mercredi 12 août 2015

La soupe aux poix


Allez, c’est parti !
Faites fondre le beurre dans un grand chaudron. Faites-y dorer l'oignon.
Ajoutez le bouillon de poulet, les pois, le jambon. Faites cuire pendant 2 heures à feu doux. Ajoutez les épices. Faites réduire le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pois se défassent tout seuls pour former une soupe épaisse.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire