Grands-pères à l’érable

Allez, c’est parti !
Mélangez la farine, le sel, la levure chimique et le sucre. Ajoutez le beurre et travaillez à la fourchette.
Ajoutez ensuite le lait et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte légère.
Dans une grande casserole, mettez l'eau et le sirop d'érable et amenez à ébullition.
Jetez la pâte par cuillerée dans le sirop bouillant.
Couvrez et laissez mijoter à petit feu sans lever le couvercle pendant environ 15 minutes.
Servez très chaud avec le sirop de la cuisson.